第86章、炸香蕉
黑人大妈削着洋葱，疑惑的看着叶开，似乎没听清该在说什么。 叶开指着那个小吃说道：“这个，这个里面装的是什么？” “这里面是玉米。” “玉米？” 难道是苞谷粑？ 这是川省的叫法，把玉米粒碾碎后加上小苏打，白糖，鸡蛋搅拌，再用叶子包裹蒸上一个小时，就成了喷香的玉米粑。 “那这个要多少钱呢。”叶开问到。 “两克瓦查。” 又是一块钱。 这就有点便宜了啊，之前的那些东西因为叶开也没有看过，估算不到价格，但这个玉米粑，在国内肯定是买不到的。 “来一个。”叶开说到。 （非洲粽子） （锅很干净啊，比印度干净多了） （我觉得小哥哥很帅） 大妈终于放下了手里的洋葱，开始给叶开准备。她拿了一个盘子出来，从放在一旁的锅里舀出一勺红红的辣酱。 接着从另外一个锅里用吃饭的勺子，舀出一勺类似杂酱的东西。 但是并不是杂酱，仅是看起来有五分相似。 接着把之前切好的洋葱，抓了一小把在盘子里。 “要切开吗？”大妈问道。 “切开吧。” 终于开始拨开粽子绿色的外衣了，之前黑人大妈说这是玉米做的，但拨开外衣之后，里面的肉却是白色。 真的很像国内的粽子。 切成小块后放到盘子里，大妈把盘子递给叶开，说到：“那边有凳子，你去坐着吃吧。” “好的，谢谢。” 也幸好是有桌椅，不然叶开还真不知道怎么吃。除非放弃直播，或者拎着自拍杆，管他摄像头指着什么地方。 手机放在桌上对准自己，他准备品尝这道菜了。 看着食物，叶开咽下一口唾沫，对观众苦笑道，“虽然感觉挺恶心的，但我为什么还在流口水呢？” 按住一小块，沾了点辣酱和另外一个不知名的酱料，犹豫了许久，最后慷慨赴死一般的把这个东西放到了自己嘴里。 之前有吃到过变质的食物，所以叶开是抱着吃黑暗料理的心思在品尝，但意外的是，这个东西还挺好吃的。 有一点点的玉米味道，口感却和粽子很像，但是软糯程度超过粽子很多，有一点点像被压了过后的馒头。 其次，辣酱很好吃，不知名的酱料也有老干妈的味道。 叶开朝着大妈问道：“这是米做的吗？” “不是和你说了？是玉米。”大妈说到。 真的是玉米吗？ 但玉米要怎么才能做出这样的口感？叶开怎么想也想不到。 估计加了自己以前从没吃过的东西，所以才品尝不出来是什么食材吧。 叶开很快就把这个小吃解决掉，对直播间说。“这个小吃还是挺美味的，超出我的预期，我们最后再去看看炸香蕉。” 在9点的时候已经吃过饭，他也吃不下太多东西，所以适可而止，找些自己感兴趣的就好。 那种什么手抓土啊，炸红薯配辣椒啊，这种食物还是算了吧。 拿起自拍杆，叶开往炸香蕉的摊位走，说到：“最后一个，毕竟我也不是什么大胃王，出门之前我才吃过饭呢。” （才吃这么一点？） （我家猫都比你吃得多） 大半条街都是吃的，看到叶开才尝了几种小吃就打退堂鼓，观众自然是不依的，不过也左右不了叶开的意志。 除了高兴的时候感谢一下送电视的，除此之外叶开连感谢都懒得说一句。 “这个是什么，女士。” 炸香蕉摊位的老板用漏勺翻着油锅里的香蕉，说到：“啊喽狗，芭娜娜。” “额” 叶开想了下该怎么翻译，最后直接和观众说到：“香蕉听懂了吧？其实这个就是炸香蕉，他还有很多配菜，还有烤鱼” 他也不知道该怎么翻译啊喽狗。 手机慢慢扫过摊位上的其他东西，有鱼干，泡菜，还有辣椒酱。 辣椒酱应该是非洲小吃最重要的一个调味品，而且味道很不错，很多没有味道的小吃只要放点辣椒酱，非洲的风味立刻就出来了。 叶开看着别人拿着一份做好的走了，他就对观众说到。“那我们就尝一下好吧？把这些配菜都加上，和当地人吃一样的。” 他走到老板面前，说到。 “女士，这里的香蕉，烤鱼，还有辣椒，洋葱，黄瓜，我全都要。” “都要？香蕉要多少钱的？” “就按照你刚才那样做就好，就是刚才离开这里的客人，他花了多少钱？” 黑人老板明白了，说到：“15克瓦查。” 终于见到不是2克瓦查的东西了，还真不容易啊。 “OK，OK。就那样来一份吧，我到那边坐着等你。” 这样的小吃摊都摆着有桌椅，少的一两张桌子，多的叶开也看到有五六张桌子的，摆在被他们搭建的棚子底下。 把手机摆好，叶开坐在小板凳上，等着老板上菜。 坐在隔壁的黑人大婶儿问叶开。 “你是来旅游的吗？” “yes。”叶开回答道。 很快老板就把东西拿上来了，也是用一个盘子呈放，左边是炸香蕉和配菜，右边放着一条炸鱼，鱼大概有手掌大小。 叶开找了一下，问到：“请问，有叉子吗？” “有，你需要吗？” 刚才和叶开对话的大婶说到：“用手抓着吃。” “ON，绝不不可能。”他坚决地说。 老板给叶开找到一个叉子，用手拿着放到油锅里面涮了涮，递给叶开，说到：“给你。” 叶开不自然的接过。 为什么要放到油锅里面涮？消毒吗？ 叶开无奈的摇摇头，说到，“我还是用手抓吧，一会儿洗了就是。” 看到叶开用手去抓，大婶好心提示到：“很热的哦。” “OK，OK。” 叶开小心的拿起一块沾着辣酱的香蕉，放到手机面前，说到：“这就是你们刚才看到的，炸香蕉，颜色看起来还是很不错的。” “闻起来也挺香，我们来尝尝味道吧。” 等炸香蕉的温度降下来后，叶开尝了一口，微微点头说到：“可以说是外焦里嫩吧，味道吃起来还很不错，但还是有一点点酸味。” “这个酸味应该是香蕉本身的味道，值得注意的是辣椒很辣，比较符合我的口味。”