第七十八章 一道红烧鱼
"爱书网"访问地址 吃过饭回来的时候丁力睡着了，丁鹏回到家里将小家伙放在了床上，盖好被子之后出来坐在沙上想事情。 他现一件事，这系统的抽奖功能不仅仅是随机的，好像这下任务也有点随性，根本就不按自己抽到的技能来，这样一来自己就有点太被动了。 只是他也知道这种事情根本就不是自己能左右的，只能祈祷系统这货不要玩的太疯，给的任务就算不和技能搭边，至少也不要脱离的太远，要不然自己只能让他自杀了。 丁力睡了两个多小时，醒来之后丁鹏给他把了尿整理好之后带着他去了赵芳家。 赵芳正在洗衣服，见丁鹏过来了，笑道：“姐夫，你先坐一会儿，我洗好衣服就去做饭。” 秋末的天气很凉了，丁鹏见赵芳的手在冷水里面拿出来之后都有点红，这是冰的了，于是笑道：“不是说好了今天的饭菜我来做吗？还有，小芳，回头我给你们买台洗衣机，大冬天的那东西也少不了，再用冷水洗衣服冻着了就划不来了。” 赵芳一愣，赶忙摆手，道：“姐夫，用不着，这么多年都过来了。” “这么多年是没条件，现在有条件了就不能再委屈自己，听我的，哦，对了，我这有附近那家家电专卖店的电话，我让他们给你先送来一台。” “啊？现在？” 赵芳惊讶的不行，其实酒鬼姐夫给买洗衣机她就已经很受宠若惊了，没想到竟然还会这么快。 就在赵芳愣神的时候，丁鹏给家电专卖店打了个电话，让他们送来一台洗衣机。 人家的度也快，这边赵芳衣服没有洗完，那边洗衣机就送过来了，而且还是全自动滚筒的。 看着放在阳台上的洗衣机，赵芳感觉好像做梦一样，这太不真实了。 这款洗衣机其实她早就看过，要三千多块钱，她没舍得买，没想到今天让酒鬼姐夫给买回来了。 “谢谢姐夫。”赵芳笑道。 丁鹏摆摆手，道：“行了，衣服洗好之后你看着两个小家伙，我做饭，一会儿项城回来了我......” 他想说我们两个好好的喝两杯，结果一想不行，酒现在是个敏感的东西，于是话锋一转，道：“我们就吃饭。” 赵芳笑着点点头。 很快衣服洗完晾晒好之后，赵芳华丽抱着项强身旁放着丁力的小车子，她站在厨房门口看着在厨房里面已经开始忙碌起来的酒鬼姐夫。 她是真的很好奇，因为她从来就没有见过酒鬼姐夫做饭，如果不是丁鹏要自告奋勇的下厨，她根本就想不起来丁鹏和厨房之间会有什么关系。 丁鹏在厨房看了下，见有一些青菜和土豆，又打开冰箱看了看，里面有猪鸡鱼肉，看来赵芳今天是准备做顿大餐的。 “食材挺全的。”丁鹏笑道。 赵芳笑了笑，道：“这不是好长时间一家人没有这么齐全的一起吃过饭了嘛，多做点。” “行了，这里油烟大，你带着他们去外面歇着吧。” “好。” 赵芳嘴上说着，可是脚步没动，她还真想看看这酒鬼姐夫是怎么做饭的。 见赵芳没离开，丁鹏也没有再说什么，而是拿起来一条鱼处理了起来。 关于用鱼做出来的美食有很多，可以说每一种都极其有特色。 丁鹏见赵芳家冰箱里面的是一条草鱼，想了想就直接采用红烧的方式来做。 红烧鱼绝对是华夏的一道绝妙的菜肴，吃到嘴里面不仅仅有鱼独有的鲜香味道，同时还有一种别样的口感。 鱼放在砧板上，丁鹏手脚麻利的将鱼鳞去掉，然后直接开膛去内脏处理了起来。 行家一伸手，就知有没有。 虽然赵芳不是什么顶级厨师，可她也是做了一二十年饭的人，当丁鹏干净利落的将鱼收拾好之后，赵芳心里就微微的惊讶了一下，因为这一套动作看着太专业了，让人看着赏心悦目。 似乎他不是在杀鱼，而是在完成一套优美的舞蹈动作一样。 鱼清理干净，放在砧板上直接切花刀，然后精盐和酱油料酒抹在身上腌制了起来。 在腌制的时候，丁鹏将大葱切断，生姜切片，然后拿出来两个八角放在一旁备用。 那边鱼腌制好，丁鹏这才开始将锅放在炉灶上起火。 拿一片生姜现在锅里面涂抹了一下，锅热之后下冷油，油温六成之后腌制好涂抹上干面粉的草鱼拎起来开始炸。 炸的时候鱼头先入锅，等到鱼头炸好之后再将其滑入锅里面慢慢的炸。 两面金黄之后，鱼控油捞出来，油倒在一个碗里面，锅里面只剩下少许，豆瓣酱放进去，炒出红油之后放葱姜蒜和干辣椒八角香叶等材料，香味出，鱼入锅，往里面加水淹没鱼身，接下来就是炖。 丁鹏的度非常快，动作非常帅，一旁的赵芳看的眼花缭乱，甚至呼吸都有点小心翼翼的。 她觉得自己根本就不是在看姐夫做饭，而是在看他表演魔术一样。 这红烧鱼她也会做，只是和丁鹏做的不一样，她做的时候很直接，鱼煎好之后加调料放水就可以。 可是丁鹏很多步骤虽然看似很随意，但是却又显示出来小心翼翼的样子。 没多久，锅里面的鱼出锅，就见这鱼身上切了花刀的地方，鱼肉外翻，但并不是烂了，而是炸过炖过之后那种很自然的外翻，最外面的一层刚才被炸的金黄的表皮上挂着一层浆，湿漉漉温热热的无比诱人。 将鱼放在鱼盘里面，锅里面的汤汁留下少许，放入白糖熬成糖色，然后勾芡好的水淀粉倒进去，片刻后汤汁做好，丁鹏端起锅均匀的淋在了盘子里的鱼身上。 紧接着随手捏了一小撮碎香菜和葱花洒在了鱼身上，这才对旁边的赵芳说道：“可以了，帮下忙端桌子上可以吗？” “哦~哦哦~” 直到这个时候赵芳才从刚才的眼花缭乱中反应过来，等到她回过神来之后，才闻到了一股诱人无比的香气，这香气和自己做的红烧鱼香气完全不同，自己做的虽然也香，但那只是很普通的香气而已，毕竟肉做熟了很自然的就会有香气外放。 可是丁鹏做的这道红烧鱼香气太霸道了，或者说是太独特了，赵芳从来就没有闻过这么香这么让人嘴馋的红烧鱼。 这一刻，赵芳甚至有一种在睡梦中吃大餐的感觉，她端着这盘红烧鱼放在了桌子上，然后偷偷的看了一眼厨房的丁鹏，见他没有注意，赵芳从桌子上拿了一双一次性筷子蘸了一点盘子里的汤汁尝了一下，顿时感觉整个人都要飞起来了一样。 “怎么会这样？这真的是我姐夫做的红烧鱼吗？这未免有点太夸张了吧？为什么会比我做的好吃那么多？他是怎么做到的？” 一连串的问题瞬间出现在了赵芳的脑海中，可是没有人能够给她答案。