第十六章 别写稿子
“那些可都是美食记者啊。”老冯有点儿恨铁不成钢地低声提醒道。 老冯倒不是出不起这区区5600块，小意思而已，作为美食撰稿人，每次的稿费都不止这些，请这些美食记者前来，主要是因为周丰人推崇的小年轻，值得前辈提点，所以他才特地将这些美食记者聚集起来。 “嘿嘿，冯先生，鹿鸣苑不会主动寻求任何的推荐，当然也不会排斥所有的推荐。”姜源也有着自己的铮铮傲骨，不为五斗米折腰，不只是古人品格，今人也有自己的风骨，不卑不亢。 “唉，你呀，你呀。”老冯不住地摇头，从钱包里掏出自己的卡，刷卡付账。 他既高兴又无奈，年轻人的世界他不懂，唾手可得的提携却弃之如敝履，虽然要付出小小的代价。 可他哪里知道姜源的苦涩，裤兜里连一份李鸿章烩菜都享受不起，更不要说这请客吃饭了。如果不是这两天还有的生意做，他就连灰溜溜回家的经费都没有了。 不说了，都是眼泪。 老冯回到桌上，旁边传来的馥郁的香气一下子夺走了他的心魄，这才发现周丰人吃得并不是蟹粉狮子头，而是李鸿章烩菜，作为资深老饕自然知晓其中的滋味。 “嗨，老周你怎么是李鸿章烩菜，难道小老板新出的菜式吗？”昨天的时候他就了解到鹿鸣苑只提供蟹粉狮子头，没想到今天居然出现了李鸿章烩菜。“不行，我再点一份。” “哈哈，老冯你可发现晚了，鹿鸣苑的规矩，一人只能点一份，昨天我可就和你说过，姜老板是一个非常讲原则的人，根本不会因为任何的外因改变自己的原则，你还是别费力气的好。”周丰人幸灾乐祸地说道。 昨天吃到美味的蟹粉狮子头，没想到今天还有惊喜，同样美味的李鸿章烩菜让他大快朵颐，灵敏的舌头告诉他，浓郁的香气之中参杂着淡雅，平淡如君子，却与李鸿章烩菜的香气浓郁、滋味鲜美，相得益彰，淡妆浓抹间总是相宜，之于山高月小，临碣石听鹤鸣长皋，两腋生风。 “那我也换，晚上再吃狮子头。”老冯看着周丰人嘚瑟的样子，气就不打一出来，懊恼地说道。 他没吃到这里的狮子头，但李鸿章烩菜却近在眼前，美食、美味色授魂与，作为老饕怎么可以辜负。 “姜老板，我也换成李鸿章烩菜。”老冯高声吆喝道。 “蟹粉狮子头马上就好，点餐一经决定不可更换。”姜源抬起头，认真地回应道。 换不了？老冯傻眼了。 “嘿嘿，老冯别灰心，晚上你可以尝试啊，告诉你吧，这蟹粉狮子头和李鸿章烩菜算是各有千秋吧。”周丰人半真半假地说道。 绿竹恰逢叠峰，溶溶春水之间有芳草幽兰杂生，月影灯琳琅满目，光影之间似神仙、似异兽、似山峦起伏，潺潺水流之上有沙鸥翔集、锦鳞游泳，水草莹莹。孤峰拔地，快哉风起，凉亭风铃，玲玲作响。数眼泉水汩汩而出，厨房、餐桌被围剿在方寸之间。 “这是什么时候建筑？”老冯也是老魔都人，就住在外滩附近我，外滩的一草一木他清楚得很，但鹿鸣苑却没有任何印象。 外滩自魔都发迹以来就是繁华之地，自然是寸土寸金，拥有这里的土地无不是商业巨头或者政府机构，即使你是亿万富翁，除非祖辈流传下来，不然的话你休想染指。 “对了，老周，你人脉广，消息灵通，这鹿鸣苑到底怎么回事？”老冯捅了捅吃得正欢的周丰人，压低了声音问道。 “你说这里啊，原本不是有一座沙洲吗，几次黄浦江修葺、整治都想将之铲平，最后不了了之，就是因为一位海外华人有这里的地契，在抗日战争时期，对新中国的成立有着特殊的贡献，所以呢地契的事情也保留下来，两年前这里突然大型土建，不过遮遮掩掩的根本不能一窥真容，如今才加开了神秘的面纱。” 可不是吗，这件事他也知道，只不过没在意，没想到是鹿鸣苑。 “咳咳。”周丰人干咳了几声，继续说道“：你看着屋内的装饰没有，都是古董，无价之宝，而且是那种禁止出国的那种，为了这些，SH市可是在周边增加了不少便衣，就是防止有人在这里捣乱。” “嘶。”老冯不由得倒吸了口冷气，没想到这位小姜老板年纪不大，却有这样的背景，虽然有些话遮遮掩掩的没说，但其中的幕后交易谁也不清楚。 “您的蟹粉狮子头。”姜源面无表情地说道。 刚刚竖直了耳朵，姜源也仅仅是听到了一鳞半爪，没想到系统这么无耻，怪不得敢将餐厅弄得这么奢华、恢弘，居然和政府勾结在一起了。 老冯回过神，这才发现不愧美食、美器，砂锅小巧玲珑，没有任何的花纹装饰，朴素淡雅，关键是这泥料拣炼的都泛着玉色，不用上釉，就已经达到了上釉的效果。他满怀期望地舀了一勺汤。 极鲜、鲜极。 幽香却是一缕，萦萦毓毓，仿佛看到了那朵跳脱的琼花，让隋炀帝不惜挖掘运河千里相会，却没想到是擦肩而过。 竟夕起相思啊。 千百次的回眸，总是半遮笑靥。 那缕鲜、那缕香，总让人魂牵梦绕。 老冯想很多，又否定了很多，含在嘴里，他第一次无法形容这味鲜香，话每每到嘴边，都是怅然若失，没想到一位美食家，一位美食撰稿人第一次有了词穷的时刻。但却是理直气壮。 这是一味充满灵性的高汤，难以形容的好，难以形容得妙。 再尝尝这狮子头，放入嘴中，入口即化，根本用不着咀嚼，却有一种莫名的Q弹，香、嫩、鲜、滑、清雅，与鲜汤相得益彰。 如此口腹之欲，地域也下的。 ······ “啊。”老冯长叹了口气，砂锅里早已涓滴不剩，他找了几遍也没有任何的蛛丝马迹，这才不甘的放弃。 “各位，这里的味道如何。”老冯难得严肃。 “自然是极好的，就是这量有些少，哪怕不是两个狮子头，砂锅实在有点儿小家子气。”记者甲摇头晃脑地满是遗憾。 “是啊，老弟你说得对，不仅狮子头小，这汤也少，你看我还饿着肚子呢。”记者乙接过话茬，连声附和。 七嘴八舌的议论让老冯眼睛不禁越来越亮，是啊，我怎么没想到，暗暗激动起来。 “姜老板，你看群众的眼睛是雪亮的，这事儿你怎么说，能不能帮我续杯汤呢。”老冯得意地看了眼周丰人，趾高气昂地说道。 “狮子头一点儿都不小，每个砂锅都是煮一个狮子头，汤水刚刚好，不存在续杯。”姜源认真地说道。 至于狮子头的大小问题，完全取决于系统提供的砂锅，总而言之，一份的量相比其他餐厅，大小很合适。 “姜老板，作为一个资深的老饕，我去过诸多的苏菜餐厅，狮子头确实要比你的大，而且汤水也丰富，请相信我的专业素养。”老冯根本不会放弃让姜源续杯的问题。 “不，一份的量刚刚好。”姜源依旧摇头。 “姜老板，你怎么能这么不近人情呢，我们是为了你好啊，为了让鹿鸣苑更加专业，作为资深美食家，我们的专业素养是值得信任的。”老冯苦口婆心地劝解道。 “不，鹿鸣苑已经很专业了，暂时不需要更专业，你的宝贵意见我会收录，有时间会研究一下。”姜源点点头，美食的进步就需要美食家来评论，只有尖锐的批评，自己的手艺才会有进步的空间。 “哈哈，笑死我了，笑死我了，老冯你为了口吃的至于吗。”周丰人听着两人的对话差点儿笑喷了。 “至不至于你心里清楚。”老冯斜了他一眼，气呼呼地说道。 周丰人这下子闭嘴了，没错，老冯说得没错，既然数量不能多加，这质量上多加也是好的，没错，老冯的想法得支持啊。 “姜老板，老冯说得对，不仅仅蟹粉狮子头分量小，这李鸿章烩菜分量也不大，我自己一下子就能吃四碗，所以说，你的分量偷工减料了。”周丰人盯着姜源的眼睛，严肃地陈述道。 面对夹击，姜源不着痕迹的扫了他俩一眼。 “我的地盘，我做主。”姜源硬邦邦地说道。 老冯瞬间败退。 “诸位，我拜托大家写的新闻稿就别写了。”老冯看了眼面露严肃的姜源，对着他带来的几名记者说道。 咦，打击报复吗，老冯这波操作够骚啊，周丰人立马摆出一副看戏的架势，准备看看姜源什么态度。 “呵呵。”姜源冷笑。 “周先生，你可要努力啊，你看看人家第一次来就领先你这么多，作为本店的第一位顾客，这情何以堪啊。”随即转身，对着看戏的周丰人鼓励道。 尼玛，怎么还有我的事啊，周丰人傻眼了，瞬间被暴击，可糟心了。 “老冯，你们吃着，我还有事情。”