第171章 二把刀的厨艺
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随遇而安的罗顽顽,和衣在稻草堆上睡了一夜,早早醒来,假模假式地把麻绳松松地捆住自己的手脚。 各家各户做早饭,烟熏火燎夹杂着饭菜香味,断断续续的飘进她的鼻腔。 火苗只有豆大的油灯,已经燃尽了,只有几次光线从门板的缝隙里透进来。 侧耳听了听,王家的厨房里也有了动静,八成是傻根儿妈也开始做早饭了。 罗顽顽想了想,搭在门板上提高嗓门喊道:“大娘你在吗?” 喊了两声,就听切菜的声音停了。 “喊啥喊?你咋的啦?” 果然是傻根儿妈,每次做饭都是她最痛苦的时候,所以听起来,不太耐烦的样子。 “大娘,我想上厕所。” 罗顽顽装作委屈巴巴的样子,听起来特别可怜。 外头沉默了一会儿,罗顽顽赶紧补充道:“这屋挨着厨房,我在这里面解决也不太好呀。” 大概是觉得罗顽顽说的有道理,傻根儿妈说道:“你等一下。” 罗顽顽估摸着她是去找傻根儿爸来挪柜子了,毕竟那么沉的橱柜,她一个女人家肯定不动。 密切的注意着外面的动静,不大一会儿罗顽顽就又听到了脚步声。 “根儿,帮忙往这边挪,使劲儿。” 只听见傻根儿妈好像是在指挥傻根儿挪柜子,罗顽顽一琢磨,难道是傻根儿爸不在家? 这可是大好事,傻根儿爸如果不在家的话,剩下傻根儿和他妈妈两个人在家的话,更好忽悠一些。 不大一会儿,柜子挪开了,门哗啦一声打开了。 光线一下子照进小黑屋,罗顽顽有些不适应的用手挡了挡眼睛。 “快出来吧,我带你去厕所。” 还没等罗顽顽适应了亮度,就被傻根儿妈拽出了小黑屋。 罗顽顽被动的跟着傻根儿妈,倒是傻根儿在旁边看到她,冲她嘿嘿的乐了一下。 在傻根儿妈的催促下,罗顽顽手忙脚乱地上了个厕所。 回到厨房的时候,罗顽顽想方设法拖延回小黑屋的时间。 “大娘,我能在这打点水洗洗脸,漱漱口嘛?” 傻根儿堵住了厨房的门口,罗顽顽小心翼翼的征求傻根儿妈的意见。 傻根儿妈正皱着眉头,看着眼前的一盆面粉,听到罗顽顽的问话,心不在焉的扬扬手表示同意。 罗顽顽一边打水洗脸,一边注意着傻根儿妈的动向。 只见傻根儿妈往那盆面粉里倒了点水,拿手和了和,感觉水加少了,于是又加了一些。 又和了和,水还是不够,接着又加了一些。 然后,罗顽顽成功看着傻根儿妈水加多了…… 不过,水加多了难不倒傻根儿妈,她又从面缸里舀了一碗面。 罗顽顽呆愣愣的看着傻根儿妈往水多了的面盆里倒了半碗面,下意识的伸出手想去阻止,但来不及了。 然后只能眼睁睁的看着傻根儿妈得到半盆干面疙瘩,依旧揉不成团儿。 如果说昨天晚饭那一顿,是见识了傻根儿妈厨艺的平均值,那么今早和面的操作,让罗顽顽深深觉得傻根儿妈厨艺的深渊。 “大娘,您是不是要做面条了?不然我帮你和面吧?” 罗顽顽自己再不出手的话,傻根儿妈能和满满一大盆面,说不定还没成功。 对自己的厨艺早已经没皮没脸了,傻根儿妈脸上竟没有半点不好意思。 见罗顽顽自动请缨,她表情一顿,随即忙不跌的让开位置。神情竟然是有一丝解脱。 罗顽顽见状嘴角没忍住抽了抽,看来对傻根儿妈来说,做饭简直是要了她的命。 本来罗顽顽还担心自己的二把刀厨艺没办法镇住王家人,可看傻根儿妈和面的过程,她就知道自己在这个家里绝对算得上是厨艺大拿了。 或许是因为有傻根儿妈在旁边看着,罗顽顽和起面来也打起了十二万分的精神。 回忆了一下看老罗和面的整个过程,罗顽顽开始操作起来。 “大娘,你是想做刀切面还是做抻面?” 罗顽顽从烧着热水的大锅里,舀了一点点热水,从墙角放调料的罐子里,舀了半勺盐,用热水化开。 一边做,还一边询问傻根儿妈想做哪种面条。 “你还会做抻面?”傻根儿妈像是现了什么不得了的事情,语气里充满惊喜。 罗顽顽点点头,把傻根儿妈鼓捣出来的半盆面疙瘩弄出一半到另一个盆里,做顿面条用不到那么多面,剩下的留着面做馒头包子吧。 “那抻面呀,你抻一个我瞅瞅。” 傻根二妈饶有兴致地看罗顽顽在案板边忙活,心里愈觉得孩子他爸弄了个小姑娘回来给儿子当媳妇是明智的决定! 看看,她这儿媳妇还会抻面条呢! 对于傻根儿妈的要求,罗顽顽也不拒绝,面疙瘩里兑上盐水,她细细地揉,耐心地揉,总算把不成形的面疙瘩揉成了光洁的面团。 刚揉成的面团需要醒一段时间,罗顽顽找了块屉布,把面团盖住,放到一边。 “大娘,你家是吃汤面还是拌面?用啥菜码?” 罗顽顽不动声色地接管了厨房,生怕傻根二妈提出要把她关回小黑屋。 这会儿她手腕上的绳子已经解开了,只剩一条腿上系着根绳子,另一头绑在厨房的窗户框上。 对于罗顽顽的问题,傻根儿妈跟傻根儿一样茫然。 她平时弄面条,都是煮一煮,倒点酱油搅一搅就吃了。还什么汤面,拌面?还菜码?不存在的。 一看她的表情,罗顽顽了然。 连面都和不好的主妇,还指望她能整什么像样的菜码出来? “您要是拿不定注意,我就看着做,成不?” 罗顽顽也不点破傻根儿妈在厨艺上的白痴,笑眯眯地给了她一个台阶下。 “行啊,你看着整吧。需要啥材料你给我说,我拿给你。” 别看傻根儿妈厨艺水平一般,但是他们家过年备的食材可不老少。 要啥有啥,各种肉类,死贵死贵的大棚菜,傻根儿爸都采买了不少。 他们家甭管做的好不好吧,反正准备工作和别家没啥不同,甚至还更丰富一些。 罗顽顽想了一下,管傻根儿妈要了一块后腿肉,有肥有瘦的,想做两种面。 一种臊子面,一种猪肉拌面。 这是两种工序并不复杂,但是味道都很好的家常面条。