195、生意爆棚
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“哇,今天真的没有白来耶,这家的火锅太有意思了。我吃过不少火锅,可是味道如此独特的还真的少见。 特别是那种回味悠长的香味和口感,真的不是一般火锅店比得上的。 果然啊,雾都的火锅大赛真的是了不得。” “是啊是啊,我也没有想到,竟然如此的好吃。本来以为,今天过来是来踩雷来的,没想到最后意外的发现了真正的美食。” 一群人吃完以后,非常热烈的讨论了起来。 “各位食客,喜欢本店火锅的,想要麻烦各位将手中的票投给我们店一下。” 刘淼看准时机,然后笑呵呵的说了一句。 “应该的应该的,味道这么好肯定给你们。明天我还要来,希望老板儿你们的味道没有变。” “对头对头,百分百给你们好味道。” “啧啧啧,今天真的是意外的收获啊,老板儿味道巴适得板。” “对了老板儿,你们家的店在啥子地方呢?” 听到有人询问火锅店的位置,刘淼那是眼睛一亮,就需要这样的好演员配合啊! “各位食客,这里有一张名片,上面有我们火锅店的电话还有具体的地址。 以后各位想要吃我们好味道的话,可以提前电话联系。” 嘿嘿一笑,然后刘淼拿起了他的老本行来了。 名片狂魔不发名片,总感觉差了点什么是不是? 所以,今天咱们得名片狂魔又开张了。这是和传单一起做的一些名片,并且刘淼一次性做了一大摞,总共两千多张。 好家伙,这个叼毛真的是牛批。看来,他是打算将这群只要来过的客人,全部笼络起来的。 名片这个东西的作用,你可千万不要小看了它。你如果就这样让别人记住你的位置,鬼才记得住转过头可能就忘了。 但是,有一张名片可就不一样了。 “咦,老板儿你有点意思呢哈,竟然准备了名片?给我一张,等火锅节过了以后,我一定去你们店里头照顾生意。” “对头,今天吃的开心,老板儿的名片也给我一张。” 就这样,这群人每人一张名片。上面有联系方式,也有门店地址,并且名片的背面还有一句祝福的话和好味道的名字。 这群人离开以后,立马桌子就被直接坐上了。 刚刚等待的一些人,早就好奇的不行,也被香味折磨的不行了。 吃过的人都说好吃,那么再差也有几分味道的。所以,一群老饕早就忍不住了。 “老板儿,一个鸳鸯锅。” “要得马上过来,这是菜单,各位老板点菜。” …… 李翠花在后厨,此刻忙的那是满头的大汗。后厨有多热,想来只要在后厨待过的人就知道。 特别是在雾都的夏天的后厨,那真的就是一个蒸笼。 你别看是晚上,可是后厨这边真的热的不行。一群人,全部都是汗水满身。 李翠花没有这样忙碌过,也没有这样期待和开心过。 只见她拿起一口特制的锅,熟练的将炒制好的底料装进去,然后加上高汤立马安排人端出去。 随后,她就开始和其余人一起准备配菜。 “麻利点,你龟儿在这里搞啥子?信不信老娘我就是菜刀过来?都搞快点,不然我要发火了。” 随着李翠花的一声怒吼,后厨的几个人,立马站起来然后开始做事,没有人反对,也没有人拖拉。 这群人,如今都被李翠花镇住了。就这样,一直忙碌到了零点。 而这个时候,李翠花突然跑了出来。 “三水,莫要接客人了,我抄的底料已经用完了。” 没想到生意有这么好的,这个时候底料就已经用完了。刘淼也是愣了一下,随后看了看还在过来的客人。 “好,你去忙你的,我晓得怎么做了。” 刘淼一说完,李翠花就向着后厨跑去了。一身原本洁白的厨师衣服,此刻已经变得脏兮兮的了。 刘淼拿出了一块小黑板,随后大笔一挥写上了几个字,接着挂在了外面。 “诚挚道歉,因为本店特制底料用完,所以今天本店不在招呼客人。 过来的各位客人,实在不好意思,明天中午十二点准时开业。” 看到这块小黑板,新过来的一行人大失所望。 “搞什么哦,我们拿了传单专门过来,结果你告诉我没有了?” “是啊老板,你这样也太没意思了吧?” “几个意思啊,这样搞没意思的。” 咳咳,你特么的还皮起来了是吧,要不要我给你意思意思? 刘淼内心无语,不过脸上却带着诚挚的微笑。 “各位不好意思,今天本店第一天过来,确实准备不是很充足这是我们的错。 明天各位过来,我一定给各位打折。不过今天没有办法了,因为我们店的底料都是要提前炒制的,并不是用外面买来的火锅底料。 这也是为什么,我们好味道的火锅这么好吃的根本。 各位朋友既然过来咱们雾都吃火锅,那自然是想吃到最好的,我不能滥竽充数对不对? 所以,明天各位朋友早点过来就是了。 ” 这位年轻老板的话入情入理,并且让你听的也舒服。最后,虽然有点遗憾,不过也并没有有什么意见。 遗憾的离开,路过明天还会不会记得过来那就不一定了。 零点四十,最后一桌客人吃完结账离开了。这时候,几个服务员全部都在收拾大堂。 而几个后厨帮工,则是出来吹空调来了。瘫软在椅子上,那是一点都不想动了。 刘淼笑眯眯的看着这群人,然后拿出了一条香烟打开,这是十三一包的老龙凤了。 今天这群人,在后厨被翠花像是骂孙子一样的骂刘淼是知道的。既然白天翠花唱了红脸,那么晚上他就要来当一个好人了。 “各位辛苦了,来来来这是我给大家准备的香烟,一个人一包,我感谢几位的辛苦。 也希望各位接下来几天好好干,干得好的话,到时候你们就直接跟着我们去我店里面干活。” 得了,刘淼这个叼毛真的是一个绝世的画家。他一手画饼的手艺,简直就是炉火纯青。 随时随地,冷不丁就给你蹦出来了。给你画一个大饼,然后让你跟着他的节奏跑。 而刘淼的这一手作用也是非常好的,本来还有点意见的几个帮工,立马就恭敬的站起来接过刘淼递过去的香烟。 “那是应该的,刘老板放心好了。” “对头对头,刘老板请放心,我们一定好好干。” 几个人本身就在找工作,虽然在这里做临时工工资不错,可是这儿那比得上一份稳定的好呢? 所以,此刻他们的内心也是期待无比的。