第一千零三十三章 吃货帝国的传承
（感谢小杰万赏，咱小馆又多一个盟主啦~ 同样感谢虾扯淡淡不行啊一万一千一打赏，多谢多谢！） 野鸡是一种特别值得期待、认真对待的食材，自古以来就不乏名厨和食客...哦...或者咱们可以很矫情的把“食客”说成“文人骚客”，这样会不会显得更有逼格一点？ 总之，称得上是备受追捧。 从野鸡再到飞龙，时间空间都不能将这些坟头呲呲冒青烟从来没断过传承的大吃货帝国的挑剔舌头阻挡。 古往今来，人们所孜孜追寻的源自海洋、陆地以及天空的味道，什么能力之类的玩意从来就不是委屈舌头和肚子的借口——“它们”的“产量”才是。 分分钟给你吃成濒危都不能算是恐吓好么，被吃进教科书的例子又不是没有！ 嗯，比如说咱们卫大人就将这种精神贯彻的非常彻底，甚至于从一位一阶一百八十斤的翩翩美少年追求到了六阶近半吨的样子，这种执着就和他的体重一样沉重得令人肃然起敬根本无法反驳。 这才是纯粹的帝国传人！ 再说眼前儿这位黄大山亲王。 黄大山的品种...呃...血统...呃...总之就是那啥啥显然不怎么纯，他对这种黑乎乎的豉油似乎很有偏见的样子。 这货歪歪嘴，将筷子上夹着的一条鸡肉抖来抖去抖得都快升天了——不过上面的豉油明显不愿意脱离组织的怀抱，明明很稀薄却特别执着，将鸡肉和鸡皮浸染出两种层次完全不同的、烟熏或蜜汁烤出的古铜色。 橙黄的鸡皮油脂透亮，热气腾腾的从内而外催生出让人欲罢不能的鲜香，与豉油、葱油交织起来又瞬间将香气拔高了一个等级。 小野鸡肉的质地单一纯粹，它们都还没没有离开母亲的怀抱多久，采食能力和范围都非常有限。 食物来源单一，大多以林地见的各种虫子为食，这种生活状态下小野鸡肉质的香气自然不会过于复杂，而且有着不可思议的鲜嫩质感。 皮随肉动，野鸡肉在黄大山粗暴的抖落之下真的快零碎了。 黄大山终于抖够了，这才一口吞掉。 “诶？？” 表情诧异，眉毛在跳舞。 正当大伙儿以为这货要发表什么慷慨激昂的演说呢，然而就这么没了动静——从众人的角度只能看见个油光水滑的后脑勺在有节奏的一抽一抽的，不用看正面就知道他嚼得非常卖力。 好几个人心中情不自禁的骂了一声卧槽。 你哪怕是哔哔一句“真香”也不至于...真特么憋的慌。 袁胖子是第二个， “这鸡肉...看上去...好像没熟透...” 袁胖子说是这么说，其实口水偷偷地咽了不止一两次。 小野鸡的皮色绝对够靓，袁胖子可以发誓，这种透亮的金黄几乎是他这辈子所见过的最自然、最有食欲的颜色。 而下方的肌肉则是纸张一般的洁白，完全没有成形的脂肪，最多也仅仅是一层薄膜样的脂肪脉络，宛如地质分层一样清晰的结构，肉质纤维间氤氲着温润的肉汁。 鸡肉的再下层，则显得有些“触目惊心”了。 连在骨头上的肉以及被斩断骨头的横截面，盈着鲜红鲜红的颜色。 嗯，这个时候就别扯什么肌红蛋白了。 这是鸡——而且是野鸡。 瞎眼老爷子突然接口道， “肉熟骨不熟，这才是真正的精髓啊。” “骨头边缘的肉是最美味、肉汁儿最富裕、最鲜嫩的部分，内外的熟度恰到好处的到达骨质层，骨头还是红的但肉已经熟了，这就需要非常精确的拿捏和时间的掌控了，林小子很厉害。” 老爷子往嘴里塞了一块鸡肉，空洞洞的眼窝“望”向林愁。 ——不知道为啥，林愁感觉浑身有点凉。 这没眼睛又能把整个世界看得清清楚楚的赶脚，实在有点灵异，和咱们的分类严重不符... 林愁自己也尝了尝。 清新、鲜嫩，鸡皮脆爽肉质弹滑。 “嗯，没给咱的手艺跌份儿~” 实际上对于在场的绝大多数人来说，这种看起来有些生猛的熟度是完全能够接受的。 只要肉恰到好处，不过分不留生，没人会在意骨头，吃的是肉又不是骨头。 骨头热腾腾的将将断生的样子，最大限度的留存了鸡肉的鲜美滋味，野鸡可比家鸡矜贵多了，有一点点烹饪过度的话，小野鸡的肉一样会柴。 林愁听过哪个王八蛋给自己灌的毒鸡汤来着： 人嘛，你不能太过火的，不然再熟稔的人际关系到最后也是会僵硬的。 来来来，林某先干为敬。 “吃菜啊，都愣着干啥呢。” “吃吃吃...” “诶山爷你别光顾着自己吃，你家那小羊角辫你扔哪儿去了，刚还在呢。” “指不定上哪疯去...慢着！翅膀给我留一个！” “老夫给你留个屁~”瞎眼老爷子惬意的嚼着半截儿翅膀，说，“林小子啊，明儿是不是能把老夫的龙虎斗提上日程了，我这可就要回了。” 林愁挠头， “那啥，没问题，这不是有事儿给耽搁了么，有钱不挣那不是傻子是啥。” 瞎眼老爷子乐呵呵的， “你要是真喜欢钱，我们海防线可以用标准源晶付账，心动不，去不去？” 林愁：“......” 那个啥，其实咱比较喜欢流通点，还是这玩意踏实。 黄大山说， “诶诶，林子我说你弄回来那么大一头半鳄龙，准备啥时候炖啊？” 一群人眼睛贼亮，吃着碗里的还不忘了惦记锅里的， “对对对，啥时候炖？” “别不是想养胖胖的多卖点肉吧，林老板我跟你说这是不现实的，半鳄龙这种异兽，那可老能造了，吃的多还不长肉！” “嗯嗯，不骗你！” 林愁想了想， “倒也不是不行...” 兽栏里的那位小同志血统优良，饲料档次高一点的话，完全可以批量生产半鳄龙肉这种稀有等级的食材。 赚了赚了，赚翻了。 林愁的心情忽然有点好， “嗯，大家吃着，我得看看熏猪的成色怎么样，该到了翻面的时间了。”